澳门科技大学十分重视科研成果的转化，着重与政府、产业界、资本界及其他科研机构开展「政产学研资」全方位、多领域、深层次的务实合作。
大学的产学研工作，主要是通过科学研判科技发展趋势，根据自身特点和优势，以及社会和经济发展需求（立足于澳门和粤港澳大湾区），选择重点和优势领域，努力获得更多以应用为导向的科学发现和技术发明，做好相关的知识产权保护，提供成果转化、合作研发、产业对接和科研咨询服务等工作。截至目前，已成功实现多项满足市场需求的高价值科研成果转移转化，积极培育新兴产业，推动澳门产业经济的多元持续发展。
根据2021年9月5日，中共中央和国务院印发的《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》 ，澳门科技大学已在横琴粤澳深度合作区内设立了首个「澳门科技大学产学研示范基地」。